Ein Podcast aus dem Compendion-Netzwerk.

Schlagwort: Ernährung

  • Slow Carb nach Tim Ferriss, Teil 6: Nährstoffe und Gesundheit | AGS029

    Hey Leute, das ist der sechste und vorerst letzte Teil meiner Reihe zu Slow Carb nach Tim Ferriss: die langfristige Sicherheit der Diät. Ich gehe durch Hülsenfrüchte, Gemüse, Protein, Fette und Öle, Calcium und Vitamin D, den anfänglichen Wasser- und Salzverlust, Ballaststoffe und Antioxidantien und mögliche Mangelrisiken, ziehe ein Fazit zur Alltagstauglichkeit und lade zum…

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  • Slow Carb nach Tim Ferriss, Teil 5: Ein Cheat Day pro Woche | AGS028

    Hey Leute, das ist Teil 5 meiner Reihe zu Slow Carb nach Tim Ferriss und Regel 5: ein Cheat Day pro Woche. An diesem Tag ist alles erlaubt, Pizza zum Frühstück, Eis, Nudeln, Alkohol. Ich erkläre, warum geplante Abweichungen die Diät erleichtern sollen, was bei mehreren Tagen mit weniger Kalorien im Körper passiert, wie ein…

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  • Slow Carb nach Tim Ferriss, Teil 4: Kein Obst | AGS027

    Hey Leute, das ist Teil 4 meiner Reihe zu Slow Carb nach Tim Ferriss und Regel 4: kein Obst. Ich erkläre, warum der Körper Fruktose anders verarbeitet als Glukose, wie sie die Leberglykogenspeicher füllt und Fettabbau bremsen kann, warum Fruchtzucker schlechter sättigt, und warum Ferriss Obst aus dem Speiseplan streicht. Das Obstverbot ist laut Ferriss…

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  • Slow Carb nach Tim Ferriss, Teil 3: Keine flüssigen Kalorien | AGS026

    Hey Leute, das ist Teil 3 meiner Reihe zu Slow Carb nach Tim Ferriss und Regel 3: keine kalorienhaltigen Getränke. Erlaubt sind Wasser, ungesüßter Tee und schwarzer Kaffee, in Maßen Diätlimonaden und ein bis zwei Gläser trockener Rotwein. Ich erkläre, warum flüssige Kalorien kaum sättigen, warum zuckerhaltige Getränke und Fruchtsäfte Blutzucker und Insulin schnell steigen…

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  • Slow Carb nach Tim Ferriss, Teil 2: Mahlzeiten wiederholen | AGS025

    Hey Leute, das ist Teil 2 meiner Reihe zu Slow Carb nach Tim Ferriss, nach Regel 1 aus Episode 24 folgt Regel 2: Mahlzeiten wiederholen, also geringe Ernährungsvielfalt. Ich erkläre, wie eine Standardmahlzeit aus Eiweißquelle, Hülsenfrüchten, Gemüse und gesunden Fetten aussieht, warum wir von einem Lebensmittel immer weniger essen mögen, je mehr wir davon gegessen…

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  • Slow Carb nach Tim Ferriss, Teil 1: Weiße Kohlenhydrate meiden | AGS024

    Hey Leute, das ist Episode 24 und der erste Teil meiner Reihe über Slow Carb nach Tim Ferriss, meiner Lieblingsdiät: sechs Episoden, in jeder eine Regel mit ihrem physiologischen Wirkmechanismus. Heute geht es um Regel 1: weiße Kohlenhydrate meiden, also Brot, Pasta, Reis, Kartoffeln und alles Mehlhaltige. Ich erkläre den glykämischen Index, wie Insulin Fettspeicherung…

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